Thành phần hóa học chứa trong hoa hồi chủ yếu là anethol (80-90%),ngoài ra còn có a-pinen,p-pinen,l-phellandren,safrol,terpineol,limonen..Tinh dầu hồi là sản phẩm được chưng cất từ lá,quả và hạt,nhưng chủ yếu từ quả.Dầu hồi được sử dụng để sản xuất… thuốc đặc trị bệnh cúm,nhất là A/H1N1,H5/N1,H3N2.chế biến các loại thuốc xoa bóp,nội tiết,tiêu hóa.Ngoài ra,còn để chế biến các đồ mỹ phẩm cao cấp,bã quả hồi dùng để chế biến thuốc trừ sâu,làm men…
Tác giả bài viết: lê văn hùng
Những tin cũ hơn